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澳大利亚同行发明了钛金属膜,大大提高了葡萄酒过滤的生产效率

 

金属钛通常是在国防和宇航领域发挥重要作用。现在澳大利亚阿德莱德的科技工作者们发明的钛金属膜取代了传统的塑料和陶瓷制品,大大提高了葡萄酒过滤的生产效率。

大家知道,葡萄酒是非常难以过滤的,现在普遍使用的塑料和陶瓷过滤器最多只能过滤掉酒液中30%的大颗粒。这种过滤器的效率可以达到80%。

 

本文由广益葡萄酒行编译自 Wine of Australia

 

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