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工资上涨,加快了葡萄园机器代替人的进程

手工劳动力工资上涨和他们权益的增长已经是当前全世界的不争现实。它的结果就是加快了机械取代人的进程,这也是不争的现实。

拿美国来说吧,2016年到2020年,华盛顿州的最低工资将上涨43%;加州和纽约市今后5年的小时最低工资每年将上涨1美金,达到15美金。

酒庄老板们一直在用人力和使用机械之间算账。另外随着技术的进步,现在剪枝机和葡萄采收机械的工作质量和效率水平得到了大幅提高。

根据测算,在2016年的工资水平上,一个拥有377英亩的葡萄园使用人工的支出和使用机械就可以持平。如果考虑到2020年工资上涨之后,收支平衡的葡萄园面积就会缩减到190英亩。

 

上图由广益葡萄酒行2017年拍摄自智利的Itata小产区葡萄园。
 

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