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智利快乐鹦鹉酒庄的霞多丽葡萄要在一个星期后择机采收;新西兰霍克湾地区的暴雨造成部分葡萄园内涝严重

智利快乐鹦鹉酒庄的霞多丽葡萄要在一个星期后择机采收









虽然从品相上面来看葡萄园里面的霞多丽已经很成熟了,但是庄主Juan先生认为她们还需要更成熟一些,直到葡萄积累了足够的香蕉、菠萝和杏的味道,大约一周之后再相机采收。这是最终决定葡萄酒品质的关键时刻。

文中前2张图片是2108年的霞多丽葡萄和庄主Juan先生,后面是2017年12月份庄主Juan一家为欢迎广益葡萄酒行总经理胡凤东先生举办家宴的场景。

 

新西兰霍克湾地区的暴雨造成部分葡萄园内涝严重

Hawke's Bay霍克湾区周四的暴雨造成河流的堤坝决口,使得部分葡萄园遭受内涝。如果不能尽快排干积水的话,将会出现葡萄由于吸收过多水分崩裂的后果。庄主们焦虑的心情是可想而知的了。
文中图片来自Topix,The New Zealand Herald
 
本期内容由广益葡萄酒行编译,引用请注明出处

 

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