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杯酒人生之黑皮诺(三)
8、产区广泛
法国、俄勒冈州、加利福尼亚、新西兰、智利、西班牙,黑皮诺的葡萄在世界各地生长,但是客观来说,气候凉爽一些的地方最适宜。凉爽的气候能够使酒体更清亮,酸度更高一些,然而温暖气候产区则会酒精度更高一些。
 
9、黑皮诺可以酿造香槟
是的,我们都知道香槟属于白葡萄酒,但是红葡萄确实能够酿造出白葡萄酒。原因就在于葡萄皮,如果能够消除葡萄皮的色素效应,就能像法国人那样用红葡萄酿造香槟。
10、杯酒人生
《杯酒人生》作为一部低成本小制作电影,被美国《新闻周刊》评为年度10大佳片之首,从去年的戛纳、今年的金球,一路走入奥斯卡,在没有绚丽的特技和大场面的情况下,更足见影片情节内容与人心灵的契合。有趣的是,伴随着《杯酒人生》的火热,黑皮诺开始走入大众视线并火热起来。

来源:广益葡萄酒行

本文章由广益葡萄酒行编译,如转载请注明出处。

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