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葡萄酒发烧友:Dry(干)人人须知的葡萄酒术语
Dry(干)亦称为不甜,而不是酒已经蒸发掉的意思。
甜味在葡萄酒里面是一个相当特殊的特点,因为很多喝起来已经很干的葡萄酒实际上还是含有少许的残留的糖。虽然是这样也不用担心,大多数人会用三个词来形容葡萄酒甜味的程度,它们是:dry干, off-dry (a teensy bit sweet)微甜, or sweet甜。大部分的葡萄酒都是干型的。
这是广益葡萄酒行从法国卡奥尔圣思念酒庄进口的玛娜干红葡萄酒,有单品马尔贝克葡萄酿制而成。
 
本文由广益葡萄酒行编译自<winefolly>,引用请注明出处。

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